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还记得大明湖畔的春雨桂花吗?

家庭医生在线 2010/9/20 8:08:18

春雨桂花

  菜系:鲁菜

  原料:生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、粉丝、鸡蛋。

  调料:盐、油、甜面酱。

  做法:

  1.黄瓜、萝卜切成2寸长的段,再切丝,紫甘蓝切成丝,粉丝剪成小段,生菜剪成小碗状;

  2.鸡蛋液打匀,用多一些的油小火炒熟。胡萝卜丝过油。粉丝放油里炸熟;

  3.将炸好的粉丝放入生菜盏中,再放入炒好的鸡蛋,然后再放紫甘蓝丝、胡萝卜丝、黄瓜丝;

  4.吃的时候浇上甜面酱就可以了。

(责编:徐茜茜 )

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