大家都有过这样的经历,头发还没干透就累得呼呼大睡起来。而妈妈总会提醒我,这样会得偏头痛的。但年少轻狂,只当是耳边风。
妈妈心痛之余,唯从食疗入手,常煲“川芎白芷天麻鳙鱼头汤”帮我祛头风,效果不错。川芎白芷天麻都具有祛风燥湿、活血止痛之功,此汤特适用于外感风寒、偏头痛等症状。煲此汤时,屋子里弥漫着鲜美浓郁的诱人香味,还萦绕着母亲的关爱,在冷飕飕的寒冬里,尤令人心生暖意……
川芎白芷天麻鳙鱼头汤
材料:大鳙鱼头两个,川芎白芷各1钱,天麻4片,黑豆适量,红枣四五个,枸杞子少许,生姜一块。
做法:
1、将枸杞子、川芎、白芷、天麻洗净稍浸,红枣去核洗净,生姜洗净用刀背稍拍待用;
2、将鳙鱼头用热油稍煎,放进瓦煲里,再放入适量清水,其余材料全放进去,煲上两三个小时加盐调味即可。鱼头捞起蘸酱油吃,喝汤吃肉。