大枣中含有大量维生素、多种微量元素和糖分,其维生素C的含量远远超过苹果橘子等水果。虽然大枣是药食同源的典范,但并非人人适宜的,有的人不宜多食大枣。
痰湿壅盛的人:其表现是:喜咳痰,胸中常常感到满胀,并且容易感到疲乏,胃中常胀满,食欲不振。多食大枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。因为大枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。
儿童:儿童脾胃功能较弱,大枣黏腻,不易消化,多食碍胃,易影响儿童食欲和消化功能。
经期中的女性:有些女性在月经期间,有眼肿或脚肿的现象,这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。体质燥热的妇女,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多。
腹涨的人:不适合喝红枣水,越喝情况越严重。
糖尿病患者:红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。
另外,红枣虽然可经常食用,但不可过量,否则有损消化功能,引发便秘。此外,如果红枣吃得太多,又没有喝足够的水,容易患蛀牙。
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