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看北京人如何叠罗汉——罗汉大虾

家庭医生在线 2010/9/8 9:31:40

看北京人如何叠罗汉——罗汉大虾

  菜系及功效:北京菜

  特色:北京风味

  主料:大对虾12只,虾泥200克,菜松(丝)250克,白银耳1朵,香菜一根,樱桃4只

  调料:黑芝麻少许,盐,味精,料酒,鸡蛋清,香油,葱姜蒜各适量

  教您罗汉大虾怎么做,如何做罗汉大虾才好吃

  1. 先去虾头的沙包,肠子;

  2. 从虾背开刀,切成3段,虾泥调好味,备菜松,水发银耳加工好,将葱,姜丝,蒜片,香菜,樱桃备好,加工好的虾调好口味;

  3. 中段加虾泥点缀好,头煎烤,中段蒸,尾部炸。做熟后,底盘放入菜松,银耳花,将虾摆在盘内即成。

饮食之道一周热文排行榜8月30-9月5日

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:身体偏瘦吃什么食物

食物以易消化,高蛋白,高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如鸡肉,鱼片,绿色蔬菜,海参,黄油,奶油等.吃你想吃的东西,以促进提高食欲.于“增肥”计划初期,可选取一些你想吃的菜系,以刺激久久处于委靡状态的食欲.建议买几本带有精美图片的特色菜谱,不断变着花样地做各种美食.

Q:太瘦了要怎么调理?

食物以易消化,高蛋白,高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如鸡肉,鱼片,绿色蔬菜,海参,黄油,奶油等. 吃你想吃的东西,以促进提高食欲.于“增肥”计划初期,可选取一些你想吃的菜系,以刺激久久处于委靡状态的食欲.建议买几本带有精美图片的特色菜谱,不断变着花样地做各种美食.

Q:吃什么中药能长胖

医生建议:打算增肥少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。吃你想吃的东西,以促进提高食欲。于“增肥”计划初期,可选取一些你想吃的菜系,以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美图片的特色菜谱,不断变着花样地做各种美食。

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