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　　关之琳在饮食上始终坚持五个原则，才能让她吃得如此的美丽：

　　一、减少高GI食品的摄入。GI(Glycemic Index)，就是血糖生成指数，即摄取的食物在体内转化成“糖”的比例。GI指数越高，使血糖转化成脂肪的速度就越快。改变饮食结构，多选用豆类、蔬菜和水果作为食品可以减少脂肪的生成。

　　二、对蛋白质要“亲疏有度”。蛋白质人体构成的重要成份，由于它在人体内不能保存，所以每天都要补充。肉类、鱼类和奶制品中含量也较高，但这些食品往往也是高脂肪的。豆类也含有大量的蛋白质，同时脂肪含量较低，而且带有大量纤维素和维生素，是健身中不可多得的好食品。过量的蛋白质不仅会转变成脂肪，还会生成一些对身体有害的毒素，对肝脏和肾脏的损害尤其严重。

　　三、多关注维生素。维生素是和人的新陈代谢有紧密联系的，现代医学表明，摄入足够的维生素可以有效改善大多数人的身体状况，所以，日常生活中除了保持食品的营养均衡外，维生素也是必不可少的。

　　四、纤维素——肠胃的清道夫。人体并不能消化吸收，也不能提供能量。但我们为什么还必须要吃这种物质呢？它在人的消化和排泄中起了不可替代的作用。

　　五、科学饮食从“微量”元素做起。我们的身体需要多种微量元素，比如铁，锌，磷，钙，甚至镁，但绝对不需要铅。这些微量元素帮助形成我们的骨骼，血液，甚至激素。它们还可以帮助我维持体内酸碱平衡。

　　除了饮食方面多加注意，关之琳运动瘦身秘诀是每天走半小时楼梯。她每天都会花上半小时练习走楼梯，而且在练习时关掉冷气，让身体出汗，这样不但可以减肥，还可使塞在毛孔中的污垢全部排出。另外她还十分注重作息时间，每天至少保持8个小时的休息。这大概也是关之琳保持曼妙身材的同时，肌肤也仍然光洁嫩滑的缘故吧！

（责编：刘晓 ）