老人吃对了，记忆自然好
最近，秋夏交替之计，全国各地出现了高温天气，局部地区高达40℃。医院里热中风病人明显增多。医生说，其中缺血性中风占了90%以上，而且大多为老年人，而预防的最有效办法就是多喝水，降低血液浓度。
夏天气温高、气压低，身体排汗及水分蒸发量增多，这时血流缓慢，血管阻力增大，老年人由于皮肤汗腺萎缩和循环系统功能衰退，机体散热不畅，当血液黏度增加到一定程度时，就会出现小栓子，引起心、脑缺血、心肌梗死等缺血性疾病。
老年人应尽量避免到高温下活动，在房间里也要调整居室温度，防止体内水分大量丢失。夏季多饮水是防止血液黏稠度增高，预防血管栓塞最简单有效的方法。老年人应做到不渴时也常喝水，每天需饮水2500毫升左右，可饮白开水或淡茶水，每天分散地多饮水，使血液稀释。老年人因津液不足，口干舌燥，茶中含的茶多酚、糖类、氨基酸及多种芳香物质可刺激口腔黏膜，促进唾液分泌而起到生津止渴的作用。
保证充足睡眠，多吃些营养丰富的水果和蔬菜，尽量穿透气、散热的棉质衣服，就可防止血液黏稠度过高，避免发生血管栓塞的危险。
脑血栓是老年人的一种常见疾病，它的发生不仅同高血压、动脉硬化的程度有关，也与老年人的血液黏度增高密切相关。有研究表明，睡前喝杯水可在一定程度上防止脑血栓。
脑血栓的发病时间多在清晨至上午期间，说明血黏度增高同脑血栓的发生有一定关系。人的血液黏度在一天之中不停地变化着，并有自己一定的规律：在早晨4时至8时血黏度最高，以后逐渐降低，至凌晨达到最低点，以后再逐渐回升，至早晨再次达到峰值。
所以，人们在深夜入睡前，特别是老年人，喝下约200毫升水，这样第二天早晨人体的血黏度不仅不上升，反而有所下降。
当然，脑血栓发生的原因是多方面的，血黏度增高只是众多因素之一，但至少可以肯定，养成睡前饮水的习惯对预防脑血栓的发生会起到一定的作用。 >>>老人饮茶宜淡不宜浓
