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爆料!邓小平长寿的秘密

家庭医生在线 2010/8/19 9:42:47

爆料!邓小平长寿的秘密

  邓小平是一代伟人,他为中国革命和建设事业做出了卓越的贡献。这些伟大的功绩与他健康的体魄是直接相关的。他75岁健步登上黄山,80多岁能在大海中畅游1个多小时。他享年93岁,在中央高级领导人中,像邓小平这样长寿且体质一直很好的并不多见,就是在世界伟人中也不多见。

  讲究饮食营养,主张食补不药补,是邓小平健康长寿的原因之一。邓小平身边工作人员曾对他一日三餐做过记录:早餐爱吃鸡蛋、馒头、稀饭、泡菜;午餐、晚餐常是两素、一荤、一汤。他生活很有规律,每天7点钟起床,到点就开饭,早餐7点半,午餐12点,晚餐6点半,而且不随季节变化,几十年一直如此。

  除了请客,邓小平从不主动向厨师点菜,也从不挑食。厨师做什么,他就吃什么,只要营养平衡就行。食谱的营养搭配,他则完全听从保健医生的意见。

  邓小平也有自己的饮食爱好。他是四川人,自然喜欢吃家乡的风味菜肴,如回锅肉、粉蒸肉、扣肉。自家制作的霉豆腐、腌胡萝卜丝等小菜长年不断。他早年留学法国勤工俭学,曾和周恩来一起开设“中华豆腐坊”,还曾到巴黎的餐馆酒店做豆腐菜,生意很红火。

  在邓小平家里,还有个规矩:剩菜剩饭不许倒掉,而要做成烩菜、烩饭,下顿接着吃。

  【食后一得】

  邓小平从来没有追求奢侈的饮食和中药保养。第一,不盲目药补;第二,对于食谱的营养搭配,他完全听从保健医生的安排。这是非常值得公众学习的。

  相比之下,有些人社会地位提高了,立即想到的就是把穷日子没吃过的好东西补回来。乱吃补药,每顿饭都要大吃大喝,结果造成营养失衡、老年病提前。有养生专家十分担心地说,现在一些所谓的富贵病,其实是愚昧病。想拥有科学的饮食和营养指导并不难,挂个营养科或中医科的号,认真听取专家的建议,就能改掉饮食上许多坏习惯。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:如何养生才能健康长寿?

养生也是很有讲究的,提议开展食疗,药膳也是非常好的挑选。简易来讲,就是把药材与食物搭配制成美食,传统的中医认知,药食同源,药食同根。是食材都是药材。能保持药的作用,还有美食一样的味儿,美味可口。每个人体质不同。也是要找到适合自己的药膳,才能实现健康养生的功效。心态也是很重要的,平常保持好自己的情绪,多运动,在搭配上药膳美食。期待回应对你有帮助、

Q:美国长寿果和国产核桃哪种更好?

你好,美国长寿桃与巴西长寿果美国碧根果的区别在于果子形状,产地,加工工艺,三个品种口味品质不同,长寿果又名碧根果,美国山核桃,薄壳山核桃,长山核桃.为胡桃科落叶乔木胡桃的果实是全世界17种山核桃之易剥开,果仁大而酥香,是上等的坚果,营养美味,尤其适合儿童孕妇吃.长寿果营养极为丰富,除含有40-50%的油脂外 ,还含有蛋白质,纤维素,胡萝卜素,钙,磷,铁及维生素B1,C,E等.核桃中所含脂肪使得主要成分是亚油酸甘油酯,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少对胆固醇的吸收.这些油脂还可供给大脑基质的需要.长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食用有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用.李时珍说,长寿果能“补肾通脑,有益智慧”.将长寿果与冰糖共捣成泥,密藏罐中,每日取两勺,开水冲饮,那冲后浮起的一层白色液体,便是补脑最强 的“长寿果奶”. 核桃是一种兼具营养和美味的食品,深受人们喜爱,核桃仁是药食两用食品,中医上用于温肺补肾药,性温味甘,主治虚寒喘咳,肾虚腰疼等症状.不管是中医药典或西方民俗疗法,都记载着核桃具有预防及治疗疾病的功效.核桃仁的营养易于吸收,对哮喘病人十分有利.明代医药学家李时珍称核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠”等功效.据不完全统计,我国已积累以核桃为主药或重要配伍药的药剂及验方,涉及到神经,消化,呼吸,泌尿,生殖等系统以及五官,皮肤等科的百种疾病,充分显示了核桃作为中草药广阔的开发前景.依现代药理学研究,其作用有抑制血液凝固,活血化瘀,抗过敏,抗炎,微溶血作用,改善肝功能障碍作用,抑制不正常免疫作用及不正常抗体产生,促进吞噬抗原,促进血蛋白合成,降低胆固醇,利尿,排石,溶石作用. 吃核桃可防治高血压,动脉粥样硬化性冠心病,高血脂症.因核桃仁所含不饱和脂肪酸能减少肠道对胆固醇的吸收,促进内源性胆固醇在肝内降解为胆汁酸排出体外,从而降低胆固醇.核桃所含补骨脂乙素具有扩张冠状动脉作用.美国研究人员发现,一个人每天吃3个核桃,可减少心脏病的发病率.

Q:出水痘能吃松子吗

你好,出水痘可以吃松子。松子既是美味食品,又是食疗佳品,有滋养补益、润肺止咳、润肠通便等多种功效,松子的营养价值很高,其营养和药用价值非同一般,有“长生果”、“长寿果”之美誉。祝你健康!

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