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菠菜番泻叶鸡蛋汤

家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线 2010/7/21 9:12:02

  

  菠菜营养价值很高,富含维生素和矿物质,且以维生素A和铁质为最高。中医认为它能通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压。如《本草求真》:“菠菜质滑而利,凡大久病大便不通,及痔漏关塞之人,咸宜用之。”番泻叶亦为润肠通便的中药。合而与鸡蛋为汤,有泄热、润肠、通便之功,对时下盛暑所致的炽热、便秘、肠燥有辅助治疗作用,但非实热者慎用。

  材料:菠菜300克、番泻叶3克、鸡蛋2只、生姜3片。

  烹制:菠菜、番泻叶分别洗净。先用1250毫升(约5碗量)清水煮沸5分钟,弃药渣,将液体放进镬中,下姜滚沸后,放入菠菜稍滚至刚熟,打入鸡蛋至刚熟,下盐便可。为3~4人用。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:张甜甜 )

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相关问答
Q:润肠通便的药有哪些

润肠通便的药有香蕉具有养阴润肺、清热生津、润肠通便的作用,对于老年人习惯性便秘、痔疮出血等疾病,是一种很好的饮食疗法。习惯性便秘、大便干硬,多吃香蕉,可刺激肠道蠕动,使粪便光滑,比油缓解剂更有效。日常生活中经常使用的中药有以下几点,其中大部分可以代替茶或作为食物。大黄清热火,热排便。番泻叶清热、排便、排泄。杏仁清肺润肺,促进肺气,润肠通便。肉苁蓉补肾益精,润肠通便缓慢。何首乌补肾生血,润肠通便。黑芝麻补肾固精,润肠通便。川芎活血补血,润肠通便。蓖麻滑肠通便.

Q:润肠通便的药有哪些

润肠通便的药有:香蕉:具有养阴润肺、清热生津、润肠通便的作用,对老年人习惯性便秘、痔疮出血等病症,均是很好的食疗之品.习惯性便秘、大便干结者,多吃香蕉,可刺激肠道蠕动,使粪便通畅,较油脂缓下剂更具功效.日常生活中经常使用的润肠通便中药有以下几种,且大多能代茶饮或作为食用.大黄:清热解毒,泻热通便.番泻叶:清热,通便,泄下.杏仁:润肺化痰,宣肺理气,润肠通便.肉苁蓉:补肾益精,润肠通便,缓下.何首乌:补肾生血,润肠通便.黑芝麻:补肾填精,润肠通便.当归:活血补血,润肠通便.蓖麻:滑肠通便。

Q:习惯性便秘要吃什么

香蕉:具有养阴润肺、清热生津、润肠通便的作用,对老年人习惯性便秘、痔疮出血等病症,均是很好的食疗之品.习惯性便秘、大便干结者,多吃香蕉,可刺激肠道蠕动,使粪便通畅,较油脂缓下剂更具功效.日常生活中经常使用的润肠通便中药有以下几种,且大多能代茶饮或作为食用.大黄:清热解毒,泻热通便.番泻叶:清热,通便,泄下.杏仁:润肺化痰,宣肺理气,润肠通便.肉苁蓉:补肾益精,润肠通便,缓下.何首乌:补肾生血,润肠通便.黑芝麻:补肾填精,润肠通便.当归:活血补血,润肠通便.蓖麻:滑肠通便.

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