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饮食过咸,易得胃癌

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/6/2 10:23:33 举报/反馈

  

    英国和日本科学家近日研究发现,爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是普通人的两倍。研究人员对约4万名日本男性和女性的食物结构及身体状况进行了分析研究,发现那些经常吃特别咸食物的人最容易患上胃癌。

  这份研究报告日前在《英国癌症杂志》上发表。在此之前,科学家们已经不断在向人们提出警告,即食用过多盐分将导致心脏病风险增加。高盐分食品还将容易导致萎缩性胃炎,这是胃癌的前一阶段。

  日本国家癌症中心研究学院的科学家们研究了18684名男性的饮食习惯和身体情况,发现其中有358人患有胃癌,另外又对20381名女性进行了检查,发现其中有128人患有胃癌。他们的统计结果表明,那些盐分摄入量低的日本男性患胃癌的比例大约是每年千分之一,而那些食物结构中包括大量盐分的男性,患胃癌的比例则增加了一倍,即每年五百分之一。

  在日常摄入较低盐分的日本女性中,每年患胃癌的比例是两千分之一,而摄入较高盐分的日本女性中,这一比例则为一千三百分之一。

(责编:成艳 )

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相关问答
Q:胃癌能吃什么咸菜

你好,胃癌最好不要吃咸菜。咸菜中含有高盐分,对胃部不好。长期吸烟、酗酒,可增加胃癌的发病几率;还有高盐饮食,比如平时爱吃腌制的蔬菜,咸鱼等,刺激胃粘膜,细胞脱落,导致胃细胞屏障破坏,引发胃癌;有人平时不按时吃饭、吃饭过快,过热、吃剩菜剩饭、平时爱吃烧烤、油炸食品等导致肠胃粘膜异常增生,进而引发癌变。祝你健康!

Q:胃癌晚期腹腔积水能咖啡灌肠吗

这种情况建议服用药物,需要医师安排,而咖啡会刺激肠道,根据您的情况,建议您可以吃薏米粥,有助于利尿,适当补充盐分,防止免疫力紊乱,晚期保守治疗为主,加强营养增强免疫力,不吸烟不喝酒,睡眠充足,饮食上一定要注意,不要吃海鲜、辛辣刺激的东西、油炸性的食物。

Q:胃癌手术后应该吃什么?

你好,根据你的情况分析
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利.
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃.
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症.
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化. 希望我的回答对你有帮助,祝您健康。

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