健身喝牛奶不会肥胖
有一些以减肥为目的的健身者，担心牛奶中含有大量脂肪，会影响健身效果，对此，北京体育大学教授窦文浩指出，牛奶是高营养的饮品，其中富含蛋白质和钙质，极利人体健康，最好每日饮用。健身者补充饮用牛奶，能适时地促进肌肉生长，并且还可以帮助恢复体力。
窦文浩教授说，牛奶不是促使发胖的根本原因，减肥健身者完全不必担心因为喝牛奶而导致肥胖，牛奶只会帮助提高抵抗力和使身体强壮，抵制肥胖的根本途径是科学运动加合理的饮食结构，最关键的就是尽量减少食油量。有些减肥健身者怕牛奶影响健身效果，于是就饮用脱脂牛奶，这样也很好，但应该说明的是，就我们一般人每日饮用的牛奶量来说，脂肪的含量并不足以对人体的体重构成威胁。
健身一年，每天吃四个鸡蛋和500ml牛奶，这样吃蛋白质是否超量，主要是根据自身体格来判断。 如果身材魁梧、体重较大，每天摄入以上的量蛋白质一般不会超量。但是如果体型稍较小，可以适当减少鸡蛋的摄入量。可以再添加蔬菜和水果搭配自己的健身餐，例如西蓝花、胡萝卜、苹果、火龙果等。
每100毫升纯牛奶含有大约3克优质蛋白质，牛奶蛋白中氨基酸的比例接近人体的氨基酸比。因此，健身后喝纯牛奶补充蛋白质。这也是一个不错的选择。然而，牛奶蛋白中必需的氨基酸仍然存在较大的比例差距。如果我们能从各种食物中吸收蛋白质，并首先限制氨基酸之间的互补性，我们可以在减少消耗的同时获得更完整的氨基酸。同样在这个过程中，获得更多的其他营养物质。
每100毫升纯牛奶含有大约3克优质蛋白质，牛奶蛋白中氨基酸的比例接近人体的氨基酸比。因此，健身后喝纯牛奶补充蛋白质。这也是一个不错的选择。然而，牛奶蛋白中必需的氨基酸仍然存在较大的比例差距。如果我们能从各种食物中吸收蛋白质，并首先限制氨基酸之间的互补性，我们可以在减少消耗的同时获得更完整的氨基酸。同样在这个过程中，获得更多的其他营养物质。
