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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/6/18 14:43:36

  其高端矿泉水“巴黎水”被检出亚硝酸盐含量超标3倍   

  香港消费者委员会昨日披露,近日在对40款瓶装水进行检测后发现,在部分高星级酒店中被作为VIP赠饮的“Per-rier”(又称“巴黎水”,是雀巢公司旗下产品)矿泉水亚硝酸盐含量超标3倍。

  “巴黎水”为雀巢公司旗下产品,水源位于法国南部。香港消委会此次测试的40款瓶装水中,其中身价最贵的“巴黎水”被验出含0.4毫克亚硝酸盐,与每升最多含0.1毫克的国际标准相比,超标3倍。

  对于上述结果,雀巢方面昨日表示“惊讶”。雀巢中国公关部对外发布的声明称,法国政府实验室及法国认证委员会所认可的雀巢水质实验室的定期分析均表明,对“巴黎水”的亚硝酸盐监测结果始终符合当地、欧洲以及国际的标准,而这一标准也和中国内地标准是相同的。对香港消委会所公布的结果感到意外。

  亚硝酸盐俗称“工业盐”,食入0.3-0.5克即可引起中毒甚至死亡。根据联合国粮农组织相关专家委员会的评估值计算,以一个重60公斤的成人计,要每天饮用10升以上的“巴黎水”,摄入的亚硝酸盐才会超出每日可摄入量。

  此外,香港消委会公布的信息中,还有8款天然矿泉水样本被查出存在含菌情况,其中“evian”(依云)榜上有名。(记者李静)

(责编:吴任飞 )

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相关问答
Q:亚硝酸盐中毒是怎么回事?

亚硝酸盐中毒是因误食亚硝酸盐而引起的中毒,除此之外,也可因胃肠功能紊乱时,胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖,食入富含硝酸盐的蔬菜,则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐,引起亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等。部分新鲜蔬菜如小白菜、青菜、韭菜、菠菜、甜菜、小萝卜叶等也含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐。还有人们食用的灰菜、野荠菜等野生植物,都含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐类物质。

Q:亚硝酸盐中毒需要接受什么检查吗?

正常来说,亚硝酸盐中毒患者一般需要接受的检查主要是血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。亚硝酸盐中毒是因误食亚硝酸盐而引起的中毒,除此之外,也可因胃肠功能紊乱时,胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖,食入富含硝酸盐的蔬菜,则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐,引起亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等。

Q:尿亚硝酸盐有一个加号严重吗?

您好,尿常规中亚硝酸盐有一个加号一般来说是不严重的。尿液亚硝酸盐阳性,取决于三个条件及致病菌含有亚硝酸盐还原酶、尿内含有适量的硝酸盐、尿液在膀胱内停留四个小时以上。单纯的一个亚硝酸盐阳性是没有意义的。其次服用含有大量的亚硝酸盐的食物和药物都会引起尿常规中亚硝酸盐阳性。如尿常规中白细胞升高,尿中亚硝酸盐一个加号可能提示有尿路细菌感染。

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