不久前，广州萝岗区7名护林员误食毒蘑菇白毒伞，在医院抢救，其中4人中毒较深。
毒蘑菇又称毒蕈。毒蕈中毒引起的临床表现各异。毒蕈中毒者大多起病时有呕吐、腹泻等消化道症状。当蘑菇中毒时，应尽快到医院治疗。可采取如下的应急措施：
①催吐，尤其是中毒早期，应采用手指或羽毛等刺激喉咙诱导呕吐的办法，使含有毒素的胃内容物尽量呕出来；②洗胃，可以让中毒者口服浓茶水，每次300～500毫升，然后诱导呕吐，再口服浓茶水，再诱导呕吐，如此反复多次。没有浓茶也可用温开水代替；③导泻、利尿，对无腹泻的患者，可采用导泻和利尿，目的是促进毒物排泄；④补液，对腹泻、出汗严重者，要在洗胃后饮用大量茶水、糖盐水，无法口服的要争取静脉补液；⑤解毒；⑥对症治疗。
虽毒菇与无毒菇在外观上有差异，但有部分毒菇与可食菇外观极相似，一般人仍以不随便采摘、食用野蘑菇为妥。
你好!豆角类品种多，引起中毒的原因一般认为是由于豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的，要烧熟煮透吃。常见食物还有豆浆中毒、发芽土豆中毒、未成熟的番茄中毒、亚硝酸盐中毒、沙门氏菌属食物中毒、鱼类引起的组胺中毒，变形杆菌食物中毒等，分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物性食物中毒、化学性食物中毒这几类。要注意卫生，避免食用有害物质。
食物中毒是什么原因？你好，食物中毒主要分以下几种原因。细菌性食物中毒。污染源主要有，禽类，被宰杀前就是，病禽刀具或者，用不洁生熟交叉感染。卫生状况，比较差，蚊蝇滋生，等原因。还有真菌性中毒。动物食物中毒。植物食物中毒。化学性食物中毒。等等。
食物中毒是什么原因？你好，食物中毒主要分以下几种原因。细菌性食物中毒。污染源主要有，禽类，被宰杀前就是，病禽刀具或者，用不洁生熟交叉感染。卫生状况，比较差，蚊蝇滋生，等原因。还有真菌性中毒。动物食物中毒。植物食物中毒。化学性食物中毒。等等。
