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海带具有怎样的营养价值？
疾病：提问于 2024-09-25 15:36 -
病情描述：
海带的营养价值如何?
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回答1
海带富含多种营养成分，如碘、膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素等。 1.碘：海带中的碘对于甲状腺的正常功能至关重要，有助于预防甲状腺肿等疾病。 2.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 3.蛋白质：是身体组织和细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常的生理功能。 4.矿物质：如钙、铁、锌等，对骨骼健康、造血功能等有积极作用。 5.维生素：包含维生素 C、维生素 E 等，具有抗氧化作用，有助于提高免疫力。 总之，海带是一种营养丰富的食物，适当食用对身体健康有益，但也要注意适量，避免因摄入过多碘而影响健康。
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- 姜树锋 医师 ICU 解放军107医院 (三级甲等) 擅长：皮肤性病，外科，内科，妇科。
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