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糖尿病人早餐有禁忌 这3种早餐最好不要吃!

2019/3/15 8:51:10 举报/反馈

都说早餐是一天中最重要的一餐。而现实生活中,出于各种原因,很多人经常不吃早餐,有些糖友也有这样的习惯。就算有吃,往往也只是随便对付几口,并没有特别的注意营养。殊不知早餐除了补充营养,对糖尿病人稳定血糖也是非常重要的。也是这两个原因,糖友们在选择早餐的时候,要注意避免这三类食物,以保证营养并防止血糖受食物影响而迅速升高。

糖尿病人吃早餐要注意,这3种早餐最好不要吃!

一、过于单一的早餐

有些糖尿病人的早餐大多数是一碗粥,一个馒头或者一个饼,特别是部分老年糖尿病人。需要知道的是,这些食物或许不含糖,但实际其中都含有大量的淀粉,淀粉经人体吸收最终还是会转化为糖而被利用,因此,它依然会对血糖产生影响。而这类食物营养均过于单一,对自身的营养补充很不利,由此容易使得血糖不能保持稳定,所以糖尿病人早餐的选择上要尽量避免过于单一。

二、油脂偏多的食物

出于方便,油条、炸馒头以及炸饼等食物是很多人的早餐选择,由于这类食物均经过高温油炸,其油脂含量特别高,糖尿病患者如果早餐经常食用这类食物就容易因摄取热量过多而影响到血糖。而这些食物煎炸食用往往是被反复利用的油,这类油在长期处于高温的状态下容易产生致癌物质,长期食用恐有致癌风险。因此糖尿病人应注意尽量避免食用这类油脂含量偏多的食物为宜。

三、各种小零食

有些糖尿病人早上可能会因赶时间而没空吃早餐,会随身携带一些小零食,通过这些小零食来充饥。然而,零食中所含的反式脂肪酸、热量和糖分往往都是比较高的,如果经常拿小零食当早餐,反而更容易让血糖受到影响而出现大的波动。

温馨提示,糖尿病人在早餐的选择上要注意食物种类多样性,确保营养均衡,只有这样才能够让自己在早餐的时候摄取足够的营养,让自己能有足够的能量应对一天的生活,当然,也要注意尽量避开上述会使血糖容易上升的食物,以维持血糖的稳定。

(责编:罗敏效 )

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相关问答
Q:糖尿病人不吃早餐 血糖会控制好吗?

你好,在平常的饮食中多吃含碳水化合物和纤维素的含量较高,脂肪(特别是饱和脂肪)的含量要低的,尽量少加糖和盐。另外每次进餐的间隔时间基本相等,食物的品种应多样化,宜多食高膳食纤维食物,如荞麦、燕麦、豆类和菜等。希望对你有所帮助!

Q:糖尿病人不吃早餐 血糖会控制好吗?

你好,在平常的饮食中多吃含碳水化合物和纤维素的含量较高,脂肪(特别是饱和脂肪)的含量要低的,尽量少加糖和盐。另外每次进餐的间隔时间基本相等,食物的品种应多样化,宜多食高膳食纤维食物,如荞麦、燕麦、豆类和菜等。希望对你有所帮助!

Q:糖尿病患者早餐吃什么比较好?

许多糖尿病患者不敢吃早餐,原因是怕控制不住血糖,其实是错误的。恰恰相反,早餐对糖尿病人来说很重要,每天吃早餐的人发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%-50%,每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低一半。糖尿病人的优质早餐应该是既吃饱又吃好,热量应该达到全日总热量的20%-35%。同时,合理的搭配早餐对血糖水平有显着影响,能够使得血糖维持在相对稳定的水平,可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应。那么,糖尿病患者早餐吃什么比较好?如下建议,可供参考:
1、牛奶或豆浆。牛奶、豆浆含蛋白质和水分多,补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,特别是它们的血唐生成指数非常低,有稳定血糖的作用。
2、面包、菜包子。它们是比较好的早餐谷类食物,麦片相对于其他谷类食品含纤维多,比传统的米粥更适合糖尿病患者。
3、蛋白质类。如果主食中没有添加鱼肉蛋类食物,根据您的实际情况,还可以添加一个清水煮鸡蛋(注意不是高热量的油煎荷包蛋),或者少量的瘦肉或鱼。
4、蔬菜。吃蔬菜有利于降低血糖,可提供维生素、矿物质和膳食纤维,还能增加饱感,保持大便通畅,对糖尿病的控制很有好处,所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。推荐糖尿病早餐食谱:
1、荞麦面包2片(50克),咸鸭蛋1个,豆浆1碗。
2、鲜牛奶1袋,杂合面窝头1个(50克),煮香肠1根(熟重20克),酱菜少许。

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