生姜是一种非常常见的调味品，具有着非常特殊的味道，可以有效的帮助去除鱼、肉的腥味。生姜中还富含有非常丰富的营养，可以有效的帮助调整身体状态，对身体有很大的好处。可是生姜也不能使用过度，否则的话会对我们身体产生伤害。下面我们就来了解一下。
吃姜有哪些好处呢？
防病抗衰老：生姜中含有一种特殊的物质，叫做姜黄素，这种物质具有非常优秀的抗氧化，杀菌消炎的效果，甚至还可以帮助消除体内多余的自由基，自由基是让人体衰老的物质。因此吃姜可以有效的帮助延缓衰老，还有防癌抗癌的作用。民间也曾经流传过各种各样的偏方，比如说用生姜水抹头发可以促进头发生长，感冒时吃生姜可以驱寒，月经期吃生姜可以有效的防止痛经等。
吃姜过多有哪些害处呢？
1、影响消化器官
根据调查研究发现，如果我们在生活中食用了过量的生姜，很可能会引发腹胀腹腹泻。尤其是对于一些有胃溃疡、有肠道疾病和消化系统问题的人来说，生姜的摄入量一定要严格控制。这种理念在中医上也得到证实，生姜的大量食用很可能会使我们的身体出现虚火上升的情况，这个中医理论也与现代科学的调查结果相吻合。
2、引发低血糖现象
曾经出现过这样的案例，糖尿病患者大量的食用生姜，引起血糖过低。这种现象经过调查研究发现，生姜确实可以起到抑制血糖上升的效果。这种效果并不完全是坏处，我们也将它运用在血糖含量的调控上。如果糖尿病患者餐后血糖骤升，可以适当的吃一点生姜，这样可以有效的抑制餐后血糖。不过采用这种方式来调控血糖，一定要注意用量，最好根据自身情况，在医生的嘱托下确定生姜食用量。
3、防止凝血
生姜本身并没有凝血的作用，不过食用了过量的生姜，可以起到非常强烈的镇静作用，使人产生非常强烈的困倦感，因而延长了人体的睡眠时间。因此食用生姜有助于治疗女性疾病，例如控制流鼻血的血量和缓解月经血量过多。
温馨提示
我国自古就有“晚上吃姜胜过砒霜”的说法，由此可见，生姜的药性是多么猛烈了。我们在生活中可以通过食用少量生姜的方式来调节自己的身体状况，达到养生的目的。不过一定要严格的控制用量。
