红枣是日常生活中最常见的食补材料之一。中国的草药书籍《本经》中就有过记载，红枣味甘性温，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。适量食用红枣对人体有好处，具体功效有什么呢？红枣对于哪些人又是禁忌呢？
红枣的功效
1、促进肝脏排毒，保护肝脏。红枣能增强人体单核吞噬细胞的吞噬功能，对于肝脏来说，这能促进其排毒的功能，还能提高人体的免疫力，减少生病的机率。
2、改善体寒和脾胃虚弱。很多女性都有体寒、脾胃虚弱的苦恼，如果每天能嚼食几颗红枣，或者用红枣泡水来喝，日积月累，体寒的症状会得到缓解，同时也能强健脾胃，有效改善容易腹泻、容易倦怠的体质。
3、红枣可以有效帮助女性补气血。与以下几种食材搭配最佳。
a、桂圆。桂圆也是补血补气的佳品，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症，与红枣相配，更能发挥益气补血的作用。
b、枸杞。可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助，枸杞与红枣搭配还可养阴。
c、红糖。红糖味甘性温，中医认为，红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。据专家分析，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉，与红枣搭配一起食用可增强功效，促进葡萄糖的吸收。
什么人群不能吃红枣？
1、糖尿病患者不要吃红枣。红枣中有丰富的糖，并不合适糖尿病人进食，特别是制成零食的红枣，还添加了更多的糖分，糖尿病人一口都不要吃。
2、体内燥热的人不要吃红枣。红枣本性温，但对体内燥热的人来说，稍微多食用一点都会导致虚火上升，或会导致口腔溃疡、便秘等症状。
家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238
