夏季最为重要的便是防暑，那么在这个骄阳似火季节，我们应该如何进行夏季防暑呢？夏季防暑除了可以通过一些防晒霜、防晒帽、冷饮之外，同时一些养生粥也同样能达到防暑的功效。

这些养生粥的制作方式很简单，只需要掌握好火候以及食材，就能够制作出具有防暑功效的养生粥了。并且养生粥还能具有养胃的功效，夏季喝养生粥是再好不过的选择了。

1、山药枸杞养生粥

所需材料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花、小葱。

制作方法：

①将大米放入水中浸泡半小时，同时将准备好的山药洗干净后削皮切块放在一边备用；

②把提前浸泡好的大米放入锅中，放入五杯水煮开，等水开后就改成小火慢熬成粥状，再依次加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

2、五谷养生粥

所需材料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

制作方式：

①将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右，再把桂圆去壳，红枣、粳米等洗干净后备用；

②将刚准备好的材料都一起放入高压锅中，放入1500ml的水盖盖压阀，等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。这样三次后就可以食用了；

③如果是喜欢吃甜食的人群，则可以在吃的时候稍微加点糖，但在加糖的时候要注意最好是放红糖，这样才更具有补血益气的效果。

（责编：苏雅婷 ）