糖尿病患者在饮食上的规矩与限制对于患者的健康与长寿起着至关重要的作用，只要遵照医师嘱咐，合理用药与饮食运动搭配，糖尿病患者也可以与普通人一样健康长寿。
适当控制蛋白质的摄入量
多数人不主张过早控制蛋白质摄入量，认为血中肌酐在4mg/dl以下时，每天蛋白质摄入量可和正常人一样，高于4mg/dl是在适量控制。并应以动物蛋白代替植物蛋白。
食盐摄入应有限制
为了保护肾脏，减轻其工作负荷，糖尿病人菜肴应尽可能味淡一些，食盐摄入量应在每天7克以内，严重肾衰时还应限制摄入水量。
适当限制钾和蛋白质的摄入
因为糖尿病肾病极易出现酸中毒和高钾血症，一旦出现，将诱发心律紊乱和肝昏迷，所以，应节制含钾饮料、含钾水果的摄入c蛋白质应控制在每天每公斤体重0.6-0.8克，且以易消化的鱼类、瘦肉为佳，因为植物蛋白不易吸收，会增加肾脏负担。另外，蛋白质中含钾较高，控制蛋白质摄人在一定程度上也利于限钾。
摄入充足维生素、微量元素
特别是维生素B、维生素C和锌、钙、铁等，可对肾脏起保护作用。维生素E可用至每日11国际单位，维生素C每日0.3克，它们的量稍大一些也无妨。
血糖控制至关重要
血糖持续升高，会诱发脂肪胆固醇代谢障碍，促进肾小球。肾毛细血管内膜增厚硬化变性，使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄人，二是坚持服用降糖药物，王是避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素。
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