糙米的功效与作用
糙米的功效与作用是什么？大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。家庭医生在线频道为广大网友提供糙米的功效与作用最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下糙米的功效与作用,请关注家庭医生在线。
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