我们经常在水果市场看到樱桃和车厘子,它们长得有点像,很多朋友就问了,车厘子是樱桃吗?车厘子和樱桃有什么不同?哪个的营养价值更高呢?其实,车厘子和樱桃一样,也是樱桃,“车厘子”是英文单词cherries(樱桃)的音译。不过呢,它们还是有区别的,下面我们详细介绍。
车厘子和樱桃的区别
车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家,个大皮厚,呈黑紫色,比国产的樱桃大,口感上比国产樱桃更硬些,也更甜些。优点是果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩。上世纪90年代开始在中国种植,主要分布在山东、北京、辽宁、山西等地。
国产樱桃,也就是我们一般说的小樱桃,在中国的的分布比较广。中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培。
从营养价值方面来看,车厘子和樱桃的区别不大,车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
从价格方面看,国产樱桃走平民路线,而“车厘子”走的就是贵族路线了。
经过以上介绍,您应该了解车厘子与樱桃的前世今生了。樱桃不仅美味,颜色也娇俏动人,难怪古人对它有那么多动人的描述,“惆怅墙东,一树樱桃带雨红”、“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”,各位要抓紧樱桃旺季,多多品尝哦。