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请问什么是高嘌呤食物?
疾病：提问于 2016-03-04 21:59 -
病情描述：
请问什么是高嘌呤食物?
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回答1
你好，嘌呤是蛋白质代谢的主要产物。嘌呤是蛋白质的代谢产物，也就是说，它是人体不可缺少的物质。这种物质叫做嘌呤。过量的嘌呤会引起痛风，动物器官中嘌呤含量最高，如心、肝、肾等。喜欢吃动物内脏的人易患痛风，经过一系列嘌呤代谢变化后，体内产生的尿酸有2/3从肾脏排出。
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