健康指导:您好,紫色的食物一般富含花青素以及微量元素硒。花青素可以与自由基结合,抗氧化防衰老,多食还可以增加血管弹性,预防心脑血管类疾病。适量补硒可以调节血脂,预防心脑血管疾病,对抗癌症也有一定的作用。
健康指导:您好,食物的颜色并不是完全反应了所含微量元素的情况,如果您需要进一步确定,最好拿到生物和实验室进行鉴别。另外,食物的颜色深浅也与所含营养物质有关,建议可以多吃一些深颜色的食物。
这个还是需要做个专门的检查确定的,祝您身体健康!
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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