动脉硬化症患者缺锌,可通过食物补充。能补锌的食物有畜肉、家禽、海产品、豆类、乳制品等,水果有苹果、香蕉、草莓、橙子、火龙果等。预防缺锌要注意饮食均衡、避免不良习惯、定期体检、积极治疗基础疾病、合理补充锌剂等。 1. 饮食均衡:保证摄入富含锌的食物,如瘦肉、鱼类、蛋类、坚果、全谷物等。 2. 避免不良习惯:减少吸烟、酗酒,避免过度节食。 3. 定期体检:及时了解自身的营养状况,以便发现问题及时调整。 4. 积极治疗基础疾病:某些疾病可能影响锌的吸收,如慢性腹泻、肝病等,要积极治疗。 5. 合理补充锌剂:在医生指导下,可适当服用葡萄糖酸锌等锌剂补充。 总之,预防缺锌需要从多方面入手,保持良好的生活和饮食习惯。如果怀疑缺锌,应及时就医,在医生的指导下进行补充。

苹果含锌量高,平时饮食补锌,宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。从蛋白提取,锌的含量很低,几乎和食物的含锌量相当,绝对安全,对人体无任何副作用,可饭前服用。

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