一、控制盐的摄入量。少吃盐,盐的主要成分是氯化钠,长期大量的食用氯化钠,会使血压升高血管内皮受损。心绞痛的患者每天的盐摄入量控制的6克以下。 二、控制脂肪的摄入。少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂饮食会增加血液的粘稠度,使血脂增高。高脂血症是心绞痛的重要诱发原因之一。 三、减少食用植物油的摄入。应当尽量减少食用油的量,油类也是形成脂肪的重要物质。但可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油,每日的总用油量应限制在5—8茶匙。 四、避免食用动物内脏。因为动物内脏含有丰富的脂肪醇,例如肝、心、肾等。 五、戒烟戒酒。烟酒对人体的害处,众所周知,它不仅是心绞痛的诱因之一,也是诱发急性心肌梗死的重要原因。 六、多吃富含维生素和膳食纤维的食物。如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。 七、多吃海鱼和大豆,有益于冠心病的防治。 八、平时多吃有利改善血管的食物。如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物; 九、尽量避免吃刺激性食物和胀气食物。如浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等。 十、注意少食多餐,切忌暴饮暴食。晚餐也不易吃的过饱,以免诱发急性心肌梗死。
对于心绞痛患者的饮食安排,给出建议:一、控制盐的摄入量。少吃盐,盐的主要成分是氯化钠,长期大量的食用氯化钠,会使血压升高血管内皮受损。心绞痛的患者每天的盐摄入量控制的6克以下。 二、控制脂肪的摄入。少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂饮食会增加血液的粘稠度,使血脂增高。高脂血症是心绞痛的重要诱发原因之一。 三、减少食用植物油的摄入。应当尽量减少食用油的量,油类也是形成脂肪的重要物质。但可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油,每日的总用油量应限制在5—8茶匙。 四、避免食用动物内脏。因为动物内脏含有丰富的脂肪醇,例如肝、心、肾等。 五、戒烟戒酒。烟酒对人体的害处,众所周知,它不仅是心绞痛的诱因之一,也是诱发急性心肌梗死的重要原因。 六、多吃富含维生素和膳食纤维的食物。如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。 七、多吃海鱼和大豆,有益于冠心病的防治。 八、平时多吃有利改善血管的食物。如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物; 九、尽量避免吃刺激性食物和胀气食物。如浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等。 十、注意少食多餐,切忌暴饮暴食。晚餐也不易吃的过饱,以免诱发急性心肌梗死。具体的情况还是需要咨询医院,这样可以获得更安全准确的信息。
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赵益业 主任医师 南方医科大学中西医结合医院
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杨汉勤 主任医师 广州军区总医院
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赵益业 主任医师 南方医科大学中西医结合医院
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赵益业 主任医师 南方医科大学中西医结合医院
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赵益业 主任医师 南方医科大学中西医结合医院
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刘丰 主任医师 广州市第一人民医院