癌症患者的饮食

列举下列食谱一份可工参考：早餐：小米粥(小米50克),玉米面发糕(玉米面50克),拌圆白菜(圆白菜50克).加餐：苹果1个(苹果200克).午餐：包子(鸡蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克),汤(西红柿50克,黄瓜50克,淀粉10克).加餐：冲藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜饼干2片(面粉20克).晚餐：大米粥50克(大米50克),馒头(面粉50克),拌豆腐(北豆腐100克),蒸蒜拌茄泥(茄子100克).加餐：甜牛奶(鲜牛奶250克,白糖5克),蛋糕50克.全日烹调用油10克,盐6克.注意休息加强营养,也要注重心理治疗

结肠癌的饮食原则及要求一,饮食治疗结肠的主要生理功能是吸收水分和贮存食物的残渣,形成粪便,结肠粘膜的腺体能分泌浓稠的粘液,这种粘液呈碱性,可中和粪便的发酵产物.当结肠患有癌肿时,生理功能受到了破坏,排便功能以及全身情况都受到了影响,如腹泻,排便困难,全身消瘦等症状.如果饮食中仍不注意,吃一些不易消化的食物,以及促癌食品,便会加重结肠癌的进展,使全身衰竭.结肠癌患者,一定要注意日常饮食.中医食疗(1)菱粥：带壳菱角20个,蜂蜜1匙,糯米适量.①将菱角洗净捣碎,放瓦罐内加水先煮成半糊状.②再放入适量糯米煮粥,粥熟时加蜂蜜调味服食.经常服食,具有益胃润肠作用.(2)藕汁郁李仁蛋：郁李仁8克,鸡蛋1只,藕汁适量.将郁李仁与藕汁调匀,装入鸡蛋内,湿纸封口,蒸熟即可.每日2次,每次1剂,具有活血止血,凉血,大便有出血者可选用.(3)瞿麦根汤：鲜瞿麦根60克或干根30克.先用米泔水洗净,加水适量煎成汤.每日1剂,具有清热利湿作用.(4)茯苓蛋壳散：茯苓30克,鸡蛋壳9克.将茯苓和鸡蛋壳熔干研成末即成.每日2次,每次1剂,用开水送下,此药膳具有蔬肝理气,腹痛,腹胀明显者可选用,另外还可选用莱服粥.(5)桑椹猪肉汤：桑椹50克,大枣10枚,猪瘦肉适量.桑椹加大枣,猪肉和盐适量一起熬汤至熟.经常服食,具有补中益气,下腹坠胀者可用此方.(6)荷蒂汤：鲜荷蒂5个,如无鲜荷蒂可用干者替代,冰糖少许.先将荷蒂洗净,剪碎,加适量水,煎者1小时后取汤,加冰糖后即成.每日3次,具有清热,凉血,止血,大便出血不止者可用此膳.(7)鱼腥草莲子汤：鱼腥草10克,莲子肉30克,以上药用水煎汤即成.每日2次,早晚服用,具有清热燥湿,泻火解毒,里急后重者宜用.(8)木瓜炖大肠：木瓜10克,肥猪大肠30cm.将木瓜装入洗净的大肠内,两头扎紧,炖至熟烂,即成.饮汤食肠,此膳具有清热和胃,行气止痛.(9)水蛭海藻散：水蛭15克,海藻30克.将水蛭和海藻干研细末,分成10包即成.每日2包,用黄酒冲服,此膳具有逐淤破血,清热解毒的作用.(10)菱薏藤汤：菱角10个,薏苡米12克,鲜紫苏12克.将紫苏撕成片,再与菱角,薏苡仁用水煎汤即成.每日3克,具有清热解毒,健脾渗湿.(11)肉桂芝麻煲猪大肠：肉桂50克,黑芝麻60克,猪大肠约30厘米.猪大肠洗净后将肉桂和芝麻装入大肠内,两头扎紧,加清水适量煮熟,去肉桂和黑芝麻,调味后即成.饮汤吃肠,此膳外提中气,下腹坠胀,大便频者可选用.(12)大黄槐花蜜饮原料：生大黄4克,槐花30克,蜂蜜15克,绿茶2克.制法：先将生大黄拣杂,洗净,晾干或晒干,切成片,放入砂锅,加水适量,煎煮5分钟,去渣,留汁,待用.锅中加槐花,茶叶,加清水适量,煮沸,倒入生大黄煎汁,离火,稍凉,趁温热时,调拌入蜂蜜即成.用法：早晚2次分服.功效：清热解毒,凉血止血.本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症.(13)马齿苋槐花粥原料：鲜马齿苋100克,槐花30克,粳米100克,红糖20克.制法：先将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出,码齐,切成碎末,备用.将槐花拣杂,洗净,晾干或晒干,研成极细末,待用.粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火煨煮至沸,即成.用法：早晚2次分服.功效：槐花性凉味苦,有清热凉血,清肝泻火,止血的作用.本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红症.中医辨证治疗热毒壅盛型临床表现腹部胀痛,大便次数增多,便里常常有脓血和粘液,胃纳不佳,苔黄腻,脉弦细.食疗药膳1,山楂田七粥：山楂20克,田七5克(研粉),粳米60克,蜂蜜1匙,加清水适量,煮粥服用,每日2次.2,海参木耳猪肠汤：水发海参60克,木耳15克(水发),猪大肠1段约50厘米(洗净切小段),同加水煮烂,调味食用.3,香连炖猪大肠：木香10克,川连6克,猪大肠1段约30厘米(洗净),田七末5克,将木香,黄连研末和田七末一起装入猪大肠,两头扎紧,加水炖肠至烂,去药饮汤食猪大肠.气滞血瘀型临床表现腹胀痛,腹部肿块坚硬,便下紫黑或脓血,或里急后重,舌质紫暗或有瘀斑,苔薄黄,脉细涩.食疗药膳1,猪血鲫鱼粥：生猪血200克,鲫鱼100克,大米100克.将鲫鱼除鳞,去肠杂及鳃,切成小块,和猪血,大米煮粥食用.每日1-2次.2,菱角苡仁三七猪瘦肉汤：菱角15枚,薏苡仁20克,三七米5克,猪瘦肉60克(剁碎),加水煎煮至熟烂,调入食盐适量服用.肝胃阴虚型临床表现腹部痛隐隐,可触及肿块,大便干结如粒状或形小而扁,口苦口干,纳呆或有呕吐,舌质红,脉细数.食疔药膳1,木耳金针乌鸡饮：木耳15克(水发),金针菜30克,乌鸡1只(约500克)去毛及内脏.先将乌鸡炖1小时,再放入木耳,金针草炖至各物熟烂,和盐调味食用佐膳.2,仙人粥：生何首乌60克,粳米100克,红枣6枚(去核),红糖适量.将何首乌煎取浓汁,去渣,药汁与粳米红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖调味,再煮片刻便可食用.3,双参猪髓汤：党参30克(切细,纱布包),海参约200克(浸泡好的剂量),海带50克,猪脊骨连髓带肉500克(斩细),加水适量,武火煮沸,文火再煮3小时,和盐调味,去党参渣药包,饮汤食肉佐膳.二,一日食谱举例(术后恢复期)早餐：小米粥(小米50克),玉米面发糕(玉米面50克),拌圆白菜(圆白菜50克).加餐：苹果1个(苹果200克).午餐：包子(鸡蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克),汤(西红柿50克,黄瓜50克,淀粉10克).加餐：冲藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜饼干2片(面粉20克).晚餐：大米粥50克(大米50克),馒头(面粉50克),拌豆腐(北豆腐100克),蒸蒜拌茄泥(茄子100克).加餐：甜牛奶(鲜牛奶250克,白糖5克),蛋糕50克.全日烹调用油10克,盐6克.以上是对“癌症患者的饮食”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

结肠癌是常见的消化道恶性肿瘤占胃肠道肿瘤的第3位.好发部位为直肠及直肠与乙状结肠交界处,占65%发病多在40岁以后,男女之比为2~3：1.一日食谱举例(术后恢复期)　　早餐：小米粥(小米50克),玉米面发糕(玉米面50克),拌圆白菜(圆白菜50克).　　加餐：苹果1个(苹果200克).　　午餐：包子(鸡蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克),汤(西红柿50克,黄瓜50克,淀粉10克).　　加餐：冲藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜饼干2片(面粉20克).　　晚餐：大米粥50克(大米50克),馒头(面粉50克),拌豆腐(北豆腐100克),蒸蒜拌茄泥(茄子100克).　　加餐：甜牛奶(鲜牛奶250克,白糖5克),蛋糕50克.　　全日烹调用油10克,盐6克.结肠癌放疗后的食谱　　放射线治疗虽然能消减癌细胞,但由于放射线对肿瘤细胞和正常细胞均同时产生生物效应和破坏作用,可使正常组织也引起一定的损害,主要为皮肤与粘膜,神经,消化及造血系统的副反应.　　癌症放疗后多伤阴耗津,出现头晕,烦躁,失眠,口苦,渴饮,舌红苔黄或光剥,脉细数等症状.可选服燕窝等清肺养胃,滋润生津之品

结肠癌是常见的消化道恶性肿瘤手术后应合理饮食养成定时定餐定量的生活习惯合理饮食少吃刺激性的食物

胃切除术后家庭护理1,保持心情舒畅,适量活动,避免劳累及受凉.2,饮食定量,适量,宜清淡饮食,避免生,冷,硬,辛辣酒等刺激饮食,多吃蔬菜及水果,不吃油腻和过甜食物,饭后卧床半至一个小时倾倒综合征.3,少量多餐：出院后每日5~6餐,每餐50克左右,逐渐增加,至6~8个月恢复每日3餐,每餐100克左右,1年后接近正常饮食.4,遵医嘱服用助消化剂和抗贫血药.5,保持大便通畅,观察有无黑便,血便,发现异常及时就诊.6,如有腹痛,泛酸,嗳气甚至恶心,呕吐者及时检查治疗.7,胃癌术后遵医嘱化疗.