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颈动脉硬化吃什么好
疾病：记忆障碍提问于 2016-01-11 23:30 -
病情描述：
外婆颈动脉硬化，记忆力差、思维力明显下降，请问在饮食上应该怎么调节？
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回答1
(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。(2)宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。(3)宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
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回答4
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回答3
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回答2
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