外伤导致中枢神经受损后,饮食方面需要注意营养均衡、易消化、富含特定营养素等。包括保证充足蛋白质、摄入足够维生素、控制脂肪摄入、增加膳食纤维、避免刺激性食物等。 1.保证充足蛋白质:蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要营养素。可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等食物,如鸡肉、三文鱼、鸡蛋、豆腐等。 2.摄入足够维生素:维生素有助于神经功能的恢复。多吃新鲜蔬菜和水果,如菠菜、橙子、草莓等,以获取丰富的维生素 C、维生素 E 等。 3.控制脂肪摄入:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,避免食用油炸食品和动物内脏,可选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂。 4.增加膳食纤维:促进肠道蠕动,预防便秘。如全麦面包、燕麦片、蔬菜等。 5.避免刺激性食物:如辛辣食物、咖啡、浓茶等,以免影响神经的恢复和睡眠。 6.补充微量元素:适当补充锌、镁等微量元素,有助于神经修复。可通过食用坚果、海鲜等获取。 总之,饮食调整对于外伤引起中枢神经受损的恢复有一定的辅助作用,但同时也要遵循医生的治疗建议,定期复查。

预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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