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牛百叶的热量
疾病：提问于 2015-12-23 01:28 -
病情描述：
昨天买的有牛百叶，我仔细看了一下，颜色和平时买的不一样，很白！为什么有的牛百叶颜色那么白？可以食用吗？牛百叶和毛肚一样吗
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回答2
毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶.牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛百叶还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄.
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