绿茶加蜂蜜变色呈紫黑色是否能喝,取决于多种因素,如绿茶和蜂蜜的品质、两者的化学反应、存放条件、是否受到污染以及个人体质等。 1. 品质因素:若绿茶或蜂蜜本身品质不佳,可能含有杂质或变质成分,混合后变色则不建议饮用。 2. 化学反应:某些成分在特定条件下发生反应导致变色,这种反应产物可能无害,但也可能对人体产生不良影响。 3. 存放条件:存放环境温度过高、湿度过大等,易使两者变质,混合后变色不宜喝。 4. 污染问题:在制作或存放过程中受到细菌、霉菌等污染,变色后饮用可能引起胃肠道不适。 5. 个人体质:部分人对某些物质较为敏感,即使变色后的混合物本身无害,也可能引起过敏等反应。 总之,绿茶加蜂蜜变色呈紫黑色时,为了确保健康,不建议轻易饮用。若饮用后出现不适,应及时就医。

一般情况下绿茶泡的颜色是清淡的,加蜂蜜可能颜色会深一些,达不到紫黑色建议可能是某一方面有问题,如果是红茶可能会有这个颜色,如果真的是绿茶你最好是不要喝了

茶与蜂蜜混合颜色变深其实是一种正常现象。总的来说,变色是因为茶里的酚类物质同蜂蜜中的金属离子发生了反应,容易产生显色的络合物,不过这对人体是没有毒害的。

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杨健 主任医师 广州医科大学附属第二医院
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