薏苡仁的食用方法、植物属性、成分、营养价值及益处是什么_即问即答

薏苡仁的食用方法、植物属性、成分、营养价值及益处是什么 疾病：提问于 2024-12-25 12:13: 病情描述：

薏苡仁怎么食用，一种什么植物，主要成分是什么呢，有哪些方面的营养价值呢，对身体有哪些方面的益处呢，请相关朋友帮忙解答下，谢谢

回答2
薏苡仁是一种常见的植物，可食用，具有丰富的成分和营养价值，对身体有多方面的益处，如祛湿、健脾、美容等。 1.植物属性：薏苡仁是禾本科薏苡属植物，成熟时外壳坚硬，种仁呈卵形。 2.主要成分：含有薏苡仁酯、薏苡仁多糖、甾醇、氨基酸、维生素等成分。 3.营养价值：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等，为人体提供能量和营养。 4.食用方法：可煮粥、煲汤，如薏苡仁红豆粥、薏苡仁冬瓜排骨汤。 5.对身体益处：祛湿利水：有助于排出体内多余的湿气和水分。健脾止泻：改善脾胃功能，缓解腹泻。美容养颜：能使皮肤光滑，减少皱纹。增强免疫力：所含营养成分有助于提高身体抵抗力。降血脂：对调节血脂有一定帮助。总之，薏苡仁是一种具有多种功效和营养价值的食材，但食用时应适量，且特殊体质人群应在医生指导下食用。
薛祖洋 医师儿科 冠县人民医院 (二级甲等) 擅长：擅长儿科，中医科内科的常见病多...
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回答1
种仁宽卵形或椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，偶有残存的淡棕色种皮。一端钝圆，另端微凹，有淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。秋末果实成熟时，割取植株，晒干，打下果实，碾去外壳，除去外皮，收集种仁。杀蛔虫。用薏苡根一斤，磨细，加水七升煮成三升服下，能将虫杀死打出。虫牙痛。用薏苡仁、桔梗研末点服。月经不通。用薏苡根一两，水煎服。牙齿风痛。用薏苡根四两，水煮含漱。
史东岳 全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：擅长不育不孕、皮炎、湿疹、青春痘、心血管...
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