糯米粉做小吃_家庭医生即问即答移动端

糯米粉做小吃 疾病：提问于 2015-11-13 14:01: 病情描述：

糯米粉可以做什么小吃？多吃糯米粉小吃会发胖吗？请专家帮我回答啊，谢谢啦，在线等答案啊

回答1
芒心太软(甜点)原料:新鲜芒果2-3个,糯米粉150克,澄面20克,吉士粉10克做法:1、芒果去皮取肉,将大部分果肉放入搅拌机打成芒果蓉,小部分果肉切成小粒待用；2、糯米粉和澄面先过筛，再加入130ml的芒果蓉和4匙糖；用手搓匀成软面团，压薄摊平；大火蒸约15分钟至熟；3、在120ml的芒果蓉里加入吉士粉和适量糖拌匀；用微波炉高火加热约1分半钟，使其浓稠；放入芒果粒拌匀，置冰箱冷藏至凝固便是馅料；4、面团稍摊凉加入1匙色拉油揉搓至光滑；待面团完全凉后加入馅料；包好后表面沾上少许干粉，压入模型具制成心形；最后用平底锅将两边煎至金黄色即可。要想减肥，还是要少吃。
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回答2
可以做广东的一种小食，叫“糖不甩”，意思就是说两口子甜甜蜜蜜，甩也甩不掉。做法：1、先将糯米粉搅拌均匀成软软的面团，然后搓成一粒粒小圆形。2、煮滚一锅水，放入红糖，煮成红糖水，然后将小面粉团放进去，煮到熟透3、把煮熟的小面粉团捞出放在碟子里，适当勺一点红糖水洒在小面粉团上4、将花生米打碎，均匀洒在小面粉团上；或者可以洒椰丝5、可以食用了糯米热量很高，多吃不助于减肥。
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