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生活中保鲜膜能否加热使用？
疾病：提问于 2015-08-17 11:35 -
病情描述：
生活中保鲜膜能否加热使用？
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回答1
保鲜膜加热使用存在风险，与材质、温度、食物类型、加热时长及保鲜膜质量有关。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
1.材质：部分保鲜膜如PVC材质，含增塑剂，加热易释放有害物质。
2.温度：高温会加速有害物质释放。
3.食物类型：与脂肪含量高的食物接触，有害物质更易渗入。
4.加热时长：加热时间越长，释放的有害物质可能越多。
5.保鲜膜质量：质量差的保鲜膜，加热风险更大。
为保障健康，尽量避免保鲜膜加热使用。-
- 沈光 主任医师 消化内科（脾胃病科） 江苏省中医院 (三级甲等) 擅长：肝胆病，脾胃病
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