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如何正确腌制柠檬蜂蜜？
疾病：蜂蜇伤提问于 2024-10-08 09:41 -
病情描述：
你好，我想请问一下如何腌制柠檬蜂蜜？
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回答1
腌制柠檬蜂蜜需要准备新鲜食材、合适容器、注意卫生、掌握比例、恰当腌制等。 1.准备新鲜食材：选择新鲜无腐烂的柠檬和优质蜂蜜。柠檬要洗净晾干，确保表面无水渍。 2.合适容器：使用干净、无异味、能密封的玻璃容器，提前消毒并晾干。 3.注意卫生：操作过程中保持双手和工具洁净，避免细菌污染。 4.掌握比例：一般柠檬与蜂蜜的比例约为 1:2 或 1:3，可根据个人口味调整。 5.恰当腌制：将柠檬切片放入容器，倒入蜂蜜没过柠檬片，密封后放置于阴凉干燥处，腌制 2 - 3 天即可。 按照上述步骤腌制柠檬蜂蜜，能保证其品质和口感。但需注意，腌制后的柠檬蜂蜜虽有一定营养价值，但不能替代药物治疗疾病。
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