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喝蜂蜜水后有哪些食物不宜吃及饮食注意事项
疾病：蜂蜇伤提问于 2024-10-08 09:12 -
病情描述：
喝蜂蜜水后不能吃什么？饮食上又什么要注意的么？
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回答1
喝蜂蜜水后，有些食物不宜同时食用，饮食上也有一定注意事项，如不宜与豆腐、韭菜、葱、鲫鱼、豆浆同食，且要注意控制量、水温等。 1.不宜与豆腐同食：豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜同食易导致腹泻。 2.不宜与韭菜同食：韭菜富含维生素 C，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。 3.不宜与葱同食：葱中的硫氨基酸与蜂蜜中的有机酸、酶类相遇，可能产生有毒物质。 4.不宜与鲫鱼同食：两者同食可能会引起中毒。 5.不宜与豆浆同食：豆浆中的蛋白质含量较高，与蜂蜜中的有机酸结合，可能产生沉淀，不易被人体吸收。 6.控制量：蜂蜜水糖分较高，过量饮用可能导致血糖升高。 7.水温：冲调蜂蜜水时水温不宜过高，以免破坏其中的营养成分。 总之，了解喝蜂蜜水后的饮食禁忌和注意事项，有助于更好地发挥蜂蜜的营养价值，保障身体健康。
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