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蜂蜜具有哪些主要的营养价值？
疾病：蜂蜇伤提问于 2024-10-07 14:24 -
病情描述：
请问蜂蜜的营养价值有什么呢？
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回答1
蜂蜜富含多种营养成分，如葡萄糖、果糖、维生素、矿物质、酶类、氨基酸等。 1.葡萄糖和果糖：是蜂蜜的主要糖分，能迅速提供能量。 2.维生素：包含维生素 B 族、维生素 C 等，对新陈代谢和神经系统有益。 3.矿物质：如钾、镁、钙、铁等，有助于维持身体正常生理功能。 4.酶类：如淀粉酶、转化酶等，有助于消化和吸收食物中的营养。 5.氨基酸：是构成蛋白质的基本单位，对身体的生长和修复有重要作用。 总之，蜂蜜具有一定的营养价值，但食用应适量，尤其是糖尿病患者需谨慎。
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