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为何冠心病患者不宜食用蛋黄？
疾病：冠心病提问于 2024-09-29 16:37 -
病情描述：
请问冠心病人为什么不可以吃蛋黄？
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回答1
冠心病患者不宜吃蛋黄，主要是因为蛋黄富含胆固醇，可能加重病情。具体包括：增加血液黏稠度、影响血脂代谢、加重动脉粥样硬化、提高心血管负担、影响心脏功能等。 1.增加血液黏稠度：蛋黄中的胆固醇可使血液中的脂质成分增加，导致血液黏稠，影响血液流动。 2.影响血脂代谢：干扰正常的血脂平衡，使低密度脂蛋白胆固醇升高，高密度脂蛋白胆固醇降低。 3.加重动脉粥样硬化：促使动脉壁上的脂质沉积，加速动脉粥样硬化进程。 4.提高心血管负担：增加心脏的泵血阻力，加重心血管系统的工作负荷。 5.影响心脏功能：长期大量食用，可能影响心肌的正常收缩和舒张功能。 总之，冠心病患者应严格控制蛋黄的摄入量，以维护心血管健康。饮食上遵循低盐、低脂、低糖原则，配合适当运动和规范治疗。
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