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鸡蛋与土豆一起煮着吃是否可行
疾病：提问于 2014-01-21 15:46 -
病情描述：
鸡蛋与土豆一起煮着吃是否可行
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回答1
鸡蛋和土豆不建议一起煮着吃。二者一起食用可能会引起身体不适，甚至存在一定的健康风险。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.营养成分冲突：鸡蛋富含蛋白质，土豆主要含淀粉，一起煮食可能影响营养吸收。
2.消化负担加重：二者混合可能使肠胃消化负担增大，导致消化不良。
3.可能产生有害物质：在某些条件下，可能产生对身体不利的物质。
4.个体差异影响：不同人的体质不同，对二者同时食用的反应也不同。
5.食用建议：分开烹饪和食用，能更好地发挥各自的营养价值。
总之，为了保障身体健康，避免潜在风险，鸡蛋和土豆尽量分开食用。-
- 马文君 主任医师 营养科 广东省人民医院 (三级甲等) 擅长：心脏病术后、肿瘤、营养不良、妊娠糖尿病、...
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