富含叶酸的食物有很多,如绿叶蔬菜、水果、动物肝脏、豆类、坚果等。 1.绿叶蔬菜:像菠菜、生菜、油菜等,其叶酸含量较为丰富。绿叶蔬菜中的叶绿素等成分也有助于人体健康。 2.水果:猕猴桃、草莓、香蕉等水果富含叶酸。水果中的维生素和矿物质能增强人体免疫力。 3.动物肝脏:猪肝、鸡肝等动物肝脏是叶酸的良好来源。但食用时要注意适量,以免摄入过多胆固醇。 4.豆类:如大豆、黑豆、红豆等,不仅含有叶酸,还富含蛋白质和膳食纤维。 5.坚果:杏仁、核桃、腰果等坚果中的叶酸能为身体提供一定营养。 总之,在日常饮食中,应注重食物的多样性,合理搭配上述富含叶酸的食物,以满足身体对叶酸的需求。但如果存在叶酸缺乏的情况,建议及时就医,在医生指导下进行补充。
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余琳 副主任医师 广州医科大学附属第三医院
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余琳 副主任医师 广州医科大学附属第三医院
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余琳 副主任医师 广州医科大学附属第三医院