晚上吃西红柿对减肥有一定帮助,主要体现在热量低、富含营养、促进消化、增加饱腹感、利于代谢等方面。 1. 热量低:西红柿本身热量较低,每 100 克约 20 大卡,相比其他高热量食物,不易导致热量过剩。 2. 富含营养:含有维生素 C、维生素 E、番茄红素等多种营养成分,有助于维持身体正常代谢。 3. 促进消化:其中的有机酸可以促进胃肠道蠕动,帮助消化,减少食物在体内的堆积。 4. 增加饱腹感:其富含的膳食纤维能让人产生较强的饱腹感,从而减少其他食物的摄入。 5. 利于代谢:所含的钾元素有助于调节体内的电解质平衡,促进新陈代谢。 总之,晚上适量吃西红柿对减肥有一定辅助作用,但不能单纯依靠吃西红柿来减肥,还需结合均衡饮食和适量运动。
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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杨汉勤 主任医师 广州军区总医院