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脂肪肝患者平时应如何进行食疗？
疾病：肝病提问于 2024-12-05 11:08 -
病情描述：
从小也没有什么疾病的，也不抽烟，不喝酒，一直都有去献血的，而且都是合格的，不过近几年可能喜欢食用肥肉，体重就一直在长，而且好像肝区有点隐隐作痛，没什么胃口，去医院验出说是脂肪肝，专家建议我，少食用油腻的，多运动一点。脂肪肝平时要怎么样食疗？
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回答1
脂肪肝患者的食疗，应从控制总热量、优化饮食结构、规律进餐、选择合适烹饪方式、注意食物搭配等方面入手。 1.控制总热量：根据自身情况，计算每日所需热量，避免摄入过多。可通过食物热量表大致估算。 2.优化饮食结构：增加蔬菜、水果、全谷物的摄入，减少肥肉、油炸食品等高脂肪食物。 3.规律进餐：定时定量，避免暴饮暴食，尽量少吃夜宵。 4.选择合适烹饪方式：多采用清蒸、水煮、凉拌，少用煎、炸、烤。 5.注意食物搭配：保证蛋白质的摄入，如瘦肉、鱼类、豆类；适当摄入膳食纤维，如燕麦、红薯。 6.控制碳水化合物：减少精制米面，增加粗粮比例。 7.避免高糖饮料：如碳酸饮料、果汁饮料等。 总之，脂肪肝患者通过合理的食疗，有助于减轻肝脏负担，改善病情。但食疗不能替代专业治疗，若病情严重，需及时就医。
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