鱼汤含有丰富的营养成分,如蛋白质、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸和胶原蛋白等。 1.蛋白质:是身体组织的重要构成成分,有助于维持身体正常的生理功能。 2.矿物质:包含钙、磷、铁等,对骨骼健康、造血功能等具有重要作用。 3.维生素:如维生素 A、维生素 D 和 B 族维生素等,参与多种代谢过程。 4.不饱和脂肪酸:如欧米伽-3 脂肪酸,有助于降低血脂,保护心血管健康。 5.胶原蛋白:能增加皮肤弹性,对保持皮肤的良好状态有益。 总之,鱼汤中的这些营养成分对身体有诸多益处,但在食用时也应注意适量,结合均衡的饮食来满足身体的营养需求。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院