脑梗塞患者的饮食至关重要,要注意食物的种类、营养均衡、烹饪方式、饮食规律、食物禁忌等。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
1.食物种类:多吃新鲜蔬菜和水果,如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等,富含维生素和膳食纤维。
2.营养均衡:保证摄入适量的蛋白质,如瘦肉、蛋类、奶类。
3.烹饪方式:以清蒸、水煮为主,减少油炸、油煎。
4.饮食规律:定时定量,避免暴饮暴食。
5.食物禁忌:少吃高盐、高脂、高糖食物,如咸菜、油炸食品、甜品。
6.特殊食物:适量食用鱼类或海鱼,吃一定量的豆制品,有助于降低血液胆固醇及血液粘滞度。
总之,脑梗塞患者的饮食调整是一个长期的过程,需要患者和家属共同努力,严格遵循上述原则,有助于控制病情,促进康复。
脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化,血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄,进而因多种因素使局部血栓形成,使动脉狭窄加重或完全闭塞,导致脑组织缺血、缺氧、坏死,引起神经功能障碍的一种脑血管病。改善脑循环,防止血栓进展,挽救缺血半暗带,减少梗死范围,减少脑水肿,防止并发症
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