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生吃花生的利弊有哪些
疾病：提问于 2014-01-06 13:09 -
病情描述：
生吃花生的利弊有哪些
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回答1
花生富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。但生吃花生既有好处也有坏处，需谨慎对待。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.好处方面：含有不饱和脂肪酸，能降低胆固醇；富含卵磷脂和脑磷脂，有益神经系统和大脑；蛋白质等营养物质含量高，有健胃、化痰、催乳等功效。
2.坏处方面：脂肪含量高，大量生吃易消化不良；生长环境可能被寄生虫卵污染，易患寄生虫病；常被鼠类污染，有传播疾病风险。
3.食用提醒：食用生花生要注意适量，选择干净、无污染的花生。
4.特殊人群：胃肠功能较弱者、儿童等更要控制生花生的摄入量。
5.替代选择：若担心生花生的风险，可选择熟花生。
总之，生吃花生有一定益处，但也存在风险，应根据自身情况合理选择。-
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