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淀粉含量较高的食品有哪些
疾病：提问于 2014-01-04 15:47 -
病情描述：
淀粉含量较高的食品有哪些
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回答1
淀粉含量较高的食品主要有谷类、薯类、豆类、根茎类蔬菜以及部分坚果等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.谷类：如大米、小麦、玉米等，是人们日常主食的重要来源。
2.薯类：像红薯、马铃薯、山药等，富含淀粉，能提供较多能量。
3.豆类：绿豆、红豆、豌豆等豆类淀粉含量也不低。
4.根茎类蔬菜：莲藕、芋头的淀粉含量相对较高。
5.坚果：板栗中的淀粉含量较为可观。
合理摄入这些含淀粉高的食物，有助于维持身体能量供应，但也要注意适量，保持饮食均衡。-
- 史琳娜 副主任医师 营养科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、痛风...
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回答2
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