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鸡蛋白富含哪些重要营养成分
疾病：提问于 2024-12-08 14:06 -
病情描述：
鸡蛋白有什么营养成分
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回答1
鸡蛋白含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质、微量元素和少量脂肪等。 1.蛋白质：鸡蛋白是优质蛋白质的良好来源，其氨基酸组成接近人体所需，易于被人体吸收利用。 2.维生素：富含维生素 B2、B6 等，这些维生素对于新陈代谢、神经系统功能等具有重要作用。 3.矿物质：含有钾、钠、镁等矿物质，有助于维持体内电解质平衡和正常的生理功能。 4.微量元素：如硒、锌等，对免疫系统和抗氧化功能有一定支持。 5.少量脂肪：以不饱和脂肪酸为主，对心血管健康有益。 总之，鸡蛋白的营养成分多样且重要，适量摄入对维持身体健康有积极意义。
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