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冠心病患者的营养食谱有哪些？
疾病：冠心病提问于 2024-12-08 13:59 -
病情描述：
冠心病营养食谱
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回答1
冠心病患者的饮食应以低盐、低脂、低糖、高纤维、高蛋白为原则，可选择多种食物进行搭配。包括新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白、低脂奶制品、坚果等。 1. 新鲜蔬果：如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低胆固醇，保持血管弹性。 2. 全谷物：像燕麦、糙米、全麦面包，富含膳食纤维和B族维生素，能调节血糖和血脂。 3. 优质蛋白：例如鱼肉、鸡肉、豆类，可提供身体所需的必需氨基酸，且脂肪含量较低。 4. 低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶，富含钙和蛋白质，有助于维持骨骼健康。 5. 坚果：如杏仁、核桃，含有不饱和脂肪酸和植物蛋白，但要适量食用。 6. 控制盐的摄入：每日不超过 6 克，避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。 7. 控制油脂摄入：少吃动物油，多选择植物油，如橄榄油、玉米油。 合理的营养食谱对于冠心病患者的病情控制非常重要，但饮食调整应在医生的指导下进行，同时结合适当的运动和药物治疗，以提高生活质量。
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