人体必需的营养素主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维等。 1.碳水化合物:是人体能量的主要来源,如大米、面粉中的淀粉。 2.蛋白质:对身体组织的修复和生长至关重要,像鸡蛋、牛奶中的优质蛋白。 3.脂肪:提供能量和保护器官,如植物油中的不饱和脂肪。 4.维生素:分为多种类型,如维生素 C 能增强免疫力,在水果中含量丰富;维生素 D 有助于钙吸收,可通过晒太阳获取。 5.矿物质:包括钙、铁、锌等,钙有助于骨骼健康,可从乳制品中获取;铁参与造血,在动物肝脏中含量较多。 6.水:是维持生命活动的基础。 7.膳食纤维:促进肠道蠕动,预防便秘,在蔬菜和粗粮中存在较多。 各种营养素在人体内相互作用,共同维持身体的正常生理功能。保持饮食的均衡和多样化,才能摄入足够的必需营养素,维持身体健康。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院