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碧根果和普通核桃营养对比如何
疾病：提问于 2024-12-05 10:53 -
病情描述：
碧根果和普通核桃哪个更有营养
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回答1
碧根果和普通核桃在营养成分上各有特点，包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等。 1.蛋白质：碧根果和普通核桃都含有一定量的优质蛋白质，对身体组织的修复和生长有重要作用。 2.脂肪：二者的脂肪含量有所不同，核桃中的不饱和脂肪酸含量相对较高，有助于降低胆固醇。 3.维生素：核桃富含维生素 E，具有抗氧化作用；碧根果含有较多的维生素 B 族，利于神经系统的正常功能。 4.矿物质：都含有钙、铁、锌等矿物质，对骨骼健康、造血功能等有益。 5.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘。 总体来说，碧根果和普通核桃都是营养丰富的坚果，选择时可根据个人口味和营养需求。
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- 张东升 医师 心血管内科 广州市第一人民医院 (三级甲等) 擅长：临床各科的常见病多发病的诊断、治疗。
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