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天然蜂蜜为何要蒸过再吃，如何蒸？
疾病：蜂蜇伤提问于 2024-12-05 11:38 -
病情描述：
天然蜂蜜说要蒸过在吃，如何蒸呀？
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回答1
天然蜂蜜蒸过再吃是为了消毒杀菌、去除杂质、改善口感、便于保存、降低过敏风险等。 1.消毒杀菌：蜂蜜在采集和储存过程中可能会沾染细菌，蒸制可杀灭部分细菌。 2.去除杂质：能去除一些肉眼不易察觉的微小杂质。 3.改善口感：使蜂蜜的口感更加醇厚。 4.便于保存：经过蒸制，能延长蜂蜜的保存时间。 5.降低过敏风险：减少可能导致过敏的物质。 总之，蒸制天然蜂蜜有一定好处，但要注意控制好蒸制的温度和时间，以免破坏蜂蜜中的营养成分。
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