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用蜂蜜和葡萄来自制葡萄酒能喝吗?
疾病：蜂蜇伤提问于 2013-12-26 20:52 -
病情描述：
用蜂蜜和葡萄来自制葡萄酒能喝吗?
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回答1
可以的。自酿的葡萄酒，可以用蜂蜜代替糖发酵，不过，添加蜂蜜后酿制的葡萄酒酒精度数不高，容易发酸，酒味也不会很够；所以，最好在二次加糖的时候才用蜂蜜，第一次还是用白糖，用蜂蜜酿出来的葡萄酒，酿好后就应该尽快喝完，想喝甜葡萄酒，推荐喝的时候才加糖，酿出来的葡萄酒是干红，才保存的久。
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